Minon Blog
"Hapiness is home-made."

Sticky Date Cake
Sticky cake and date lovers give your attention please! Sticky Date Cake has a very sticky structure and is really incredibly delicious which is especially popular in America. It is no longer a cake but a dessert in itself when served with caramel sauce or Dulce de Leche and a scoop of vanilla ice cream.
Oat Milk Recipe & Banana Smoothie
We made amazingly tasty, ultra-nutritious smoothie, which is made from a vegetable-based milk flavor, the oat milk. Are you ready to try out this Minon recipe?
You'll be fascinated!
Moreover, not only you but your children will also love.
Pirinç Patlaklı Granola Bar
Uzun süren bu ayrılığı tatlı sonlandırmaya karar verdik ve bayılacağınız bir Granola Bar tarifi ile geri döndük. Hem de çok sağlıklı.
Sağlıklı yemek, yediklerimizin nerede, kim tarafından, hangi koşullarda, hangi hammaddeler kullanılarak yapıldığını hepimiz daha dikkatli düşünür ve araştırır olduk son günlerde. Yediğimiz her lokmanın ve içtiğimiz her yudumun saç telimizden tırnağımıza kadar bizi beslediğini düşündüğümüzde bazen bu konuya yeterince dikkat etmiyoruz bile diyebiliriz sanıyorum.
Ekşi Mayalı Ekmek
Organik un ve su ile 2015 Şubatında başlattığımız ekşi mayamızı bugün kaliteli ekmeğe dönüştürebilmenin ve sizinle paylaşmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Ekşi mayanın ve bu mayayla yoğrulan hamur işlerinin vücuda çok fazla faydası vardır.
Siz Hiç İncir Uyuttunuz Mu?
Evet incir uyur hem de mışıl mışıl uyur. Bu lezzet dolu tatlıya bu ismin nasıl verildiğini, özenle hazırladığınız tatlılarınızın üzerine tertemiz bir mutfak havlusunu tatlı tatlı örterken daha iyi anlayacaksınız sanırım.
Tuzda Kestane!
Kış iyice bastırdığına göre rahat koltuklarımıza gömülüp kestane zamanı gelmiş demektir. Sizin için harika bir tarifim var. Kestaneyi hiç tuzda yaptınız mı? Hayır, hayır kestaneleriniz tuzlu olmayacak, sadece tuzda pişecek.
Kek Yaparken Bilmeniz Gereken 9 Tüyo
O çok sevdiğiniz tavuğa maydanoz yerine göz kararı biberiye katınca çok güzel olmuştu ya; maalesef o çok sevdiğiniz keke süt yerine göz kararı su katınca tadı güzel olmuyor, hatta bir kek bile olmuyor. Biz mutfakta biraz ondan biraz bundan karıştırmayı, yeni lezzetler yaratmayı çok severiz fakat pastacılığa gelince işler biraz değişir, herkes oyunu kurallarına göre oynamalıdır. Yemek yapmanın aksine pastacılık bir kimya işidir. Alın spatulaları, mutfağa giriyoruz!
Granola
Granola hem sabahları sağlıkla tüketebileceğiniz bir kahvaltı seçeneği hem de ara öğünler ve bazı tatlı krizlerini bastırmak için tüketebileceğiniz mükemmel bir alternatiftir. Peki bu granolanın nasıl hazırlanır, içeriği nedir, vücudumuza ne gibi faydaları olur, nasıl tüketmeliyiz merak ediyor musunuz? O zaman bu yazı tam size göre.
Aşure
Bu ayın sultanı aşureyi sevmeyen var mı bilmem ama ben annemin yaptığı aşureye bayılırım.
Öncelikle, aşure günü hakkında kısaca bilgi vermek istiyorum. Aşure günü İslam dininde bir çok önemli olayın gerçekleştiği çok özel bir gündür. Fakat aşure'nin ilk yapılışı Nuh'un Gemisinde gerçekleşmiştir.
İşini Severek Yapmak
Ünlü filozof Confucius'ün de dediği gibi "Sevdiğin işi seçersen hayatında bir gün dahi çalışmazsın"
Eggnog
"Eggnog Almanya, Avusturya, Danimarka gibi ülkelerde advcaat, eierlikör gibi farklı isimlerde de biliniyor, tabii ki ülkeden ülkeye bölgeden bölgeye alkolle maylandırılan, alkolle servis edilen veya çok daha hafif versiyonları mevcut. Ben sizin için okuyup denediğim tarifler arsından bir tanesini seçtim. "
Yeni Yıl Heyecanı Her Yerde
"Yeni yıla çok az kaldı. Hepimizin içi heyecan dolu, etrafımızı hediye paketleri, yemyeşil ve renga renk süslü çam ağaçları, neşe dolu müzikler sardı."

Kitap Başlangıcı
"Biliyorum belki de bu haberi vermek için çok erken ama 2013 yılında kurduğum Minon Atölye iki yıldır bana inanılmaz güzel tecrübeler edindirmekte, ben de bu güzel tecrübelerin bir adreste toplanması gerektiğini düşündüm ve yapımı ve emeği uzun sürecek bir başlangıç yaparak kitap yazmaya başladım. Kitap yazmaya başladım..."
-
2018
- Jun 27, 2018 Tatlılarda Lavanta Heyecanı - Limonlu Lavanta Uyutması Jun 27, 2018
- Jun 6, 2018 Belki de yapmak istediğin şey beze! Jun 6, 2018
- May 4, 2018 Limonlu Haşhaşlı Kek May 4, 2018
- Feb 6, 2018 Hurmalı Kek Feb 6, 2018
- Feb 6, 2018 Sticky Date Cake Feb 6, 2018
-
2017
- Oct 8, 2017 Oat Milk Recipe & Banana Smoothie Oct 8, 2017
- Aug 18, 2017 Yulaf Sütü & Muzlu Smoothie Tarifi Aug 18, 2017
- Jun 9, 2017 Pirinç Patlaklı Granola Bar Jun 9, 2017
- Apr 25, 2017 Ekşi Mayalı Ekmek Apr 25, 2017
- Jan 17, 2017 Catering Jan 17, 2017
- Jan 10, 2017 Siz hiç İncir uyuttunuz mu? Jan 10, 2017
- Jan 3, 2017 Tuzda Kestane! Jan 3, 2017
-
2016
- Nov 22, 2016 Kek yaparken Bilmeniz gereken 9 Tüyo! Nov 22, 2016
- Nov 14, 2016 Granola Nov 14, 2016
- Oct 12, 2016 Aşure Oct 12, 2016
- Sep 14, 2016 Bu iş nasıl başladı? Sep 14, 2016
- Jan 22, 2016 "Eggnog" Jan 22, 2016
-
2015
- Dec 15, 2015 Yeni Yıl Heyecanı Her Yerde Dec 15, 2015
- Nov 29, 2015 Louise - Minon Nov 29, 2015
- Aug 9, 2015 Kitap Başlangıcı Aug 9, 2015